Brochettes de poulet et courgettes

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Pour 5 brochettes

Temps de cuisson  : 8 à 10 minutes 

Ingrédients

– 3 blancs de poulet
– 1/2 poivron jaune
– 100g de courgette
– 10cl d’huile d’olive
– 1/2 cuillère à café de miel
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 1 cuillère à soupe de curry en poudre
– 1 cuillère à soupe de cumin


Préparation 

1. Mélangez dans un récipient l’huile d’olive, la moutarde, le miel, le curry et le cumin.
2. Découpez  les blancs de poulet, les poivrons et les courgettes.
3. Déposez vos morceaux de viande dans la marinade. Laissez reposer au frais 1h minimum.
4. Sur des pics à brochette, alternez le poulet, les poivrons et les courgettes.
5. Faites-les cuire au barbecue (ou à la plancha !)

Astuce : vous pouvez également ajouter des oignons à vos brochettes  !