Brochettes de poulet et courgettes

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2 / 10min

Ingrédients


3 blancs de poulet
1/2 poivron jaune
100g de courgettes
10cl d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de miel
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de curry en poudre
1 cuillère à soupe de cumin

Préparation


ETAPE 1
Mélangez dans un récipient l’huile d’olive, la moutarde, le miel, le curry et le cumin.

ETAPE 2
Découpez  les blancs de poulet, les poivrons et les courgettes. Puis déposez vos morceaux de viande dans la marinade. Laissez reposer au frais 1h minimum.

ETAPE 3
Sur des pics à brochette, alternez le poulet, les poivrons et les courgettes. Faites-les cuire au barbecue (ou à la plancha !)


Vous pouvez également ajouter des oignons à vos brochettes pour davantage de goût !
 

Recette bio by Le Marché de Léopold