Roquefort AOP 150gr

Un délicieux roquefort AOP, ça vous dit ?

Ce fromage aux notes salées et au goût déliceusement suave et franc ravira les groumets du monde entier. Son secret est qu'il est protégé par une AOP, déposée en 1925 et qui garantit sa qualité et son origine. C'est par ailleurs, la première AOP de l'histoire !

Comment utiliser le roquefort en cuisine ?
- avec des butternuts rôties
- pour faire une sauce avec des frites
- des oeufs à la coque au roquefort
Ou sur un bout de pain frais, tout simplement :)

En plus d'être délicieux, le roquefort est excellent pour la santé. Il est riche en protéines et en calcium, ce qui participe à la régénération des muscles et des os. Le roquefort contient également des vitamines A, B1 et B2 essentielles au bon fonctionnement du corps humain.
II serait selon une étude britannique la raison pour laquelle les Français vivent aussi longtemps en ayant une alimentation riche en lipides.
Gabriel Coulet est une société familiale créée durant la deuxième moitié du XIXe siècle par Guillaume Coulet. Il découvrit par hasard que la cave à vin qu'il souhaitait construire réunissait toutes les conditions pour devenir une cave à Roquefort. Il créa son entreprise officiellement en 1872 et passa les rennes à son fils on 1906. Gabriel Coulet met au centre de ses priorités la qualité, le bio et les valeurs familiales.