Nom :
Amaltup

Produits :
Tartinades, houmous et olivades à base de lait de chèvre

Localisation :
Sur la commune de Parçay-sur-Vienne (37)

« Valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique en produits innovants, naturels et savoureux : tartinades apéritives, confitures de lait, barres énergétiques… » : voici la mission première d’Amaltup.

Après de nombreuses années d’expériences auprès des chèvres en tant qu’éleveur-fromager, il est devenu évidement pour Sébastien d’entreprendre. Il s’est entouré d’autres passionnés des chèvres et de leurs produits (dont son cousin Fabrice), pour créer Amaltup en 2008. L’entreprise se situe depuis dans la région Centre Val de Loire au cœur du bassin caprin et de la 1ère zone AOP fromage de chèvre de France, ce qui leur permet de s’approvisionner localement en lait de chèvre et ses dérivés.

À travers Amaltup, Sébastien et son équipe souhaitent : transformer le lait de chèvre le plus possible en saison de lactation, imaginer et mettre au point des produits originaux qui se conservent à température ambiante, valoriser des coproduits et leur intérêt nutritionnel (minéraux et oligoéléments notamment) et promouvoir la transition bio auprès des éleveurs.

Nous sommes inventeurs de recettes savoureuses et naturelles au bon lait de chèvre bio français !

Sébastien Duboc

Le fondateur et dirigeant

Fabrice, son cousin

Il se consacre au lancement de nouveaux produits.

Marie, sa soeur

Elle accompagne le développement d’Amaltup en France et à l’étranger !

Où les trouver ? 

Magasin bio Tours St-Cyr

243 Boulevard Charles de GaulleFacebook-logo
37540 Saint-Cyr-sur-Loire


Tél.
09 61 68 10 69

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