La Brasserie Moustous a été créée en 2012 dans le Bazadais, dans la province Sud de la Gironde. On y fait mijoter des bières artisanales, non filtrées, non pasteurisées, refermentées en bouteilles.

Après la Blanche en 2012, la Brune en 2013 et l’Ambrée en 2014, la Marée Noire et la Triple Buse ont fait leur apparition en 2015. Depuis, les créateurs ont imaginé et produit différentes nouvelles bières.

En 2015, l’équipe a acheté une ferme pour y cultiver ses matières premières. Aujourd’hui, tout est transformé directement sur place. La Brasserie est certifiée AB depuis Mars 2017 et les terres sont aujourd’hui en conversion (même si elles ont toujours été cultivées de manière “naturelle”).

Le prochain projet de La Brasserie Moustous est de proposer des bières et limonades aromatisées, des jus, sirops et fruits séchés…