2 / 10min
Ingrédients
3 blancs de poulet
1/2 poivron jaune
100g de courgettes
10cl d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de miel
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de curry en poudre
1 cuillère à soupe de cumin
Préparation
ETAPE 1
Mélangez dans un récipient l’huile d’olive, la moutarde, le miel, le curry et le cumin.
ETAPE 2
Découpez les blancs de poulet, les poivrons et les courgettes. Puis déposez vos morceaux de viande dans la marinade. Laissez reposer au frais 1h minimum.
ETAPE 3
Sur des pics à brochette, alternez le poulet, les poivrons et les courgettes. Faites-les cuire au barbecue (ou à la plancha !)
Vous pouvez également ajouter des oignons à vos brochettes pour davantage de goût !
Recette bio by Le Marché de Léopold