Nom :
Cocotte Gourmande

Produits :
Conserves bio

Localisation :
Sur la commune de Cressac Saint Genis (16)

C’est une expérience de conseiller en agriculture biologique qui a donné l’idée à Fabien Ruscassie, ingénieur agro de formation, de se lancer dans la production de conserves artisanales bio en 2011.

Il prépare aujourd’hui, sous le nom de Cocotte Gourmande, une gamme de recettes gourmandes élaborées à partir de légumes, sélectionnés et récoltés minutieusement et avec amour. Tous ses produits sont certifiés bio et Ecocert, ce qui signifie, entre autres, que ses légumes et tous les autres ingrédients qui composent ses recettes sont d’origine biologique.

Ayant à cœur de participer à l’économie locale, Fabien travaille régulièrement avec une dizaine de jardiniers et maraîchers bio et locaux, qui lui fournissent des légumes de qualité.

De plus, il souhaite offrir des emplois et transmettre son amour pour les bons produits, ce pourquoi il embauche occasionnellement des collaborateurs, notamment l’été. Son objectif, à long terme est de créer des emplois permanents à temps plein.

Où les trouver ? 

Magasin bio Libourne

97 avenue du Général de Gaulle
33500 Libourne
Tél : 05 57 24 57 42

Magasin bio Le Pian-Médoc

ZC LECLERC – Les portes du Médoc
33 290 Le Pian-Médoc
Tél : 05 56 16 58 87

Magasin bio Eysines

317 avenue du MédocFacebook-logo
33 320 Eysines
Tél : 05 56 57 70 12

Magasin bio Angoulême

120 route de ParisFacebook-logo
16 160 Le Gond Pontouvre
Tél : 05 45 90 94 61

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