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Ingrédients
- 400 g de chou rouge (ou blanc)
- 2 carottes
- 100 g de mayonnaise
- 100 g de fromage blanc
- 1 grosse cuillère à soupe de ciboulette
- 1 càs de vinaigre de cidre
- Sucre et sel au goût de chacun
Préparation
ETAPE 1
Dans un saladier, râper les carottes et le chou (rouge ou blanc)
ETAPE 2
Mélanger à part, le fromage blanc et mayonnaise.
ETAPE 3
Ajouter le vinaigre, le sel, le sucre et la ciboulette ciselée.
ETAPE 4
Mélanger les deux préparations.
ETAPE 5
À servir frais !
Recette bio by Le Marché de Léopold
