Confiture healthy aux fraises et sirop d’érable

confiture healthy

6/ 30 min

Ingrédients


500g de fraises bio
Du sirop d’érable
3 cuillères à soupe de graines de chia
Le jus d’1/2 citron (optionnel, pour la conservation)

Ici, la recette en vidéo !

Préparation


ETAPE 1
Laver et équeuter les fraises

ETAPE 2
Les couper en deux

ETAPE 3
Les mettre à mijoter à feu moyen 10 à 15 minutes

ETAPE 4
Remuer de temps en temps  

ETAPE 5
Porter à ébullition pendant 1 à 2 minutes 

ETAPE 6
Verser la quantité souhaitée de sirop d’érable

ETAPE 7
Mélanger puis ajouter les graines de chia

ETAPE 8
Remuer et laisser cuire en quelques minutes

ETAPE 9
Pour la conservation, ajouter le jus d’un citron (facultatif).

Ajouter à cela un joli pot en verre et un vieux bout de tissu (recyclage oblige) et le tour est joué !

Recette bio by Le Marché de Léopold  & Lucie de Healthy Food Creation