Green chia pudding d’hiver au thé matcha

pudding chia kiwi bio

4/ 1h45

Ingrédients


300 ml de lait de coco
50 g de sirop d’agave
50 g de graines de chia
1 gousse de vanille
1 càc de thé vert matcha

Pour le dressage :
2 Kiwis
1 Mangue
1 Grenade
1 càs de coco râpée
1 Clémentine

Ici, la recette en vidéo !

Préparation


ETAPE 1
Ajouter 300ml de lait de coco, 50g de sirop d’agave, 1 càc de thé vert matcha. Mélanger.

ETAPE 2
Ajouter 1 gousse de vanille et 50g de graines de chia. Mélanger à nouveau.

ETAPE 3
Réserver au frigo quelques minutes.

ETAPE 4
Découper un kiwi en rondelles puis les déposer tout autour de la verrine. 

ETAPE 5
Verser le mélange au centre de la verrine et laisser reposer 1 heure au frigo. 

ETAPE 6
Découper la mangue et le deuxième kiwi en petits cubes et la clémentine en quartiers. Puis décorer votre pudding de ces fruits.

ETAPE 7
Ajouter la grenade et la noix de coco râpée sur le dessus de la préparation.

ETAPE 8
C’est prêt !

Recette bio by Le Marché de Léopold  & Lucie de Healthy Food Creation