Nom :
Horizon des Bastides
Produits :
Pâtes bio
Localisation :
Sur la commune de Salles (33)
L’horizon des Bastides est une entreprise familiale, fabricante de pâtes bio depuis 6 générations. Leur atelier se situe juste à côté des champs de blé qu’ils cultivent en famille. Ces champs sont à 100% en agriculture biologique depuis 2010.
Le blé choisi est dur, à fort taux de protéines pour une meilleure qualité et une bonne tenue des pâtes à la cuisson. Une fois récolté, le blé est emmené dans « l’atelier », qui est en fait l’ancienne grange de la maison familiale qu’ils ont ensemble totalement rénové. Là, se trouve une machine, provenant d’Italie qui permet de produire des pâtes de qualité !
Le séchage s’effectue dans un séchoir à basse température, l’équipe souhaite ainsi préserver le maximum de protéines et toutes les saveurs des produits. A la sortie du séchoir, les pâtes sont ensachées manuellement, avec le plus grand des soins. La famille vous propose plusieurs formes de pâtes nature ou avec différentes saveurs telles que thym, tomate, basilic, curry, cèpe, piment d’Espelette.
Où les trouver ?
Magasin bio Libourne
97 avenue du Général de Gaulle
33500 Libourne
Tél : 05 57 24 57 42
Magasin bio Bergerac
131 Route de Bordeaux
24 100 Bergerac
Tél : 09 67 88 17 79
Magasin bio Langon
112 bis cours de Lattre Tassign
33 320 Langon
Tél : 05 56 63 04 02
Magasin bio Villeneuve-sur-Lot
Chemin de la Justice, Zone commerciale Leclerc
47 300 Villeneuve-sur-Lot
Tél : 05 53 70 47 80
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