Nom :
Les oiseaux du paradis
Produits :
Oeufs bio
Localisation :
Sur la commune de Illats (33)
Les Oiseaux du Paradis est un Domaine du même nom, situé dans le Sud Gironde, sur la commune d’Illats plus précisément. Agnès Hemon et Philippe Stewart y élèvent des poules d’ornement après avoir longtemps travaillé dans l’univers des fleurs (d’où ce nom de domaine …).
Agnès était apprentie chez le plus grand fleuriste de Lyon, puis a ouvert sa propre boutique. Philippe lui, cultivait des fleurs avec sa mère en Guadeloupe. Tous deux ont un jour décidé de vendre leurs boutiques et d’acheter une propriété à Illats. Jusqu’au jour où Philippe est rentré du Salon de l’agriculture avec 10 poussins qui ont fait des petits… et c’est ainsi que l’aventure a commencé !
Le couple s’est attaché à ses poules, à faire des marchés avec elles et à les élever. Aujourd’hui ils commercialisent leurs oeufs, sur les marchés de la région ou en magasin bio, comme Le Marché de Léopold !
Où les trouver ?
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