Pain d’épices miel et noisettes

Pain d'épices

6/ 45 min

Ingrédients


250g de farine t-80
2 œufs
11cl de lait végétal
210g de miel d’acacia de préférence
7g de levure chimique
1 pincée de sel fin
Gingembre moulu
4 épices
De la cannelle (j’amène la mienne avec le moulin)
1 orange pour les zestes
Noisettes

Ici, la recette en vidéo !

Préparation


ETAPE 1
Dans un récipient casser 2 oeufs, puis ajouter le lait végétal et le miel. Mélanger.

ETAPE 2
Ajouter la farine, la levure et les épices. 

ETAPE 3
Mélanger et ajouter un pincée de sel.

ETAPE 4
Ajouter les zestes d’une demi orange. 

ETAPE 5
Mélanger, et ajouter le tout dans une moule beurré.  

ETAPE 6
Ajouter les noisettes concassées sur le dessus.

ETAPE 7
Enfourner 40 à 45 minutes à 180°C.

Recette bio by Le Marché de Léopold  & Lucie de Healthy Food Creation