Pizza végétarienne

pizza végétarienne

2 / 35 min

Ingrédients


300g de farine
20cl d’eau
1 sachet de levure à pain
2 pincées de sel et de poivre
20 cl de sauce tomate
200g de mozzarella
quelques olives
1 pincée d’herbes de provence

Préparation


ETAPE 1
Mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.

ETAPE 2
Ajoutez l’eau petit à petit tout mélangeant, jusqu’à obtenir une boule.

ETAPE 3
Couvrez avec un torchon humide et laissez reposer environ 2 heures (près d’une source de chaleur).

ETAPE 4
Préchauffez votre four à préchauffer à 220°C. Sur votre plan de travail fariné, étalez votre pâte délicatement.

ETAPE 5
Posez la pâte sur votre plaque et étalez-y la sauce tomate sur la pâte, repartissez ensuite le reste des ingrédients.

ETAPE 6
Enfournez pendant 8 min pour une pâte moelleuse, 10 à 12 min pour une pâte plus croustillante.

Pour rehausser le goût de votre pizza, vous pouvez également ajouter 2 pincées de paprika et 2 pincées de sel d’ail ou poudre d’ail.

 

Recette bio by Le Marché de Léopold