6/ 30min
Ingrédients
800g de blanc de poulet
8 c.à.s de sucre en poudre
1 c.à.c de gingembre frais
60ml de sauce soja
2 gousses d’ail
Préparation
ETAPE 1
Pelez et hachez finement l’ail et le gingembre.
ETAPE 2
Coupez le poulet en cubes.
ETAPE 3
Faites caraméliser le sucre dans une grande poêle.
ETAPE 4
Puis, ajoutez l’ail, le gingembre, le poulet et la sauce soja.
ETAPE 5
Mélangez doucement, puis versez petit à petit 20 cl d’eau.
ETAPE 6
Laissez l’eau s’évaporer à feu moyen, jusqu’à ce que la sauce enrobe le poulet.
À servir avec un riz basmati !
Recette bio by Le Marché de Léopold
