Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps bio

4/ 20 min

Ingrédients


  • Une laitue
  • 8 radis roses
  • Quelques brins de coriandre
  • Des feuilles de riz
  • Des germes haricots mungo
  • De la sauce soja

rouleaux de printemps bio

Préparation


ETAPE 1
Coupez en fines rondelles vos radis et vos carottes

ETAPE 2
Coupez également finement votre laitue

ETAPE 3
Effeuilliez votre coriandre

ETAPE 4
Dans une casserole faites revenir vos germes de haricots mungo dans 2 c.à.s de sauce soja

ETAPE 5
Imbibez une grande feuille de riz dans de l’eau froide   

ETAPE 6
Une fois sortie, déposez au centre un peu de chacun des ingrédients

ETAPE 7
Rabattez les côtés et le bord inférieur puis roulez vers le haut

Vous pouvez servir vos rouleaux de printemps avec une sauce composée de 1 c.à.c de sauce soja et 1 c.à.s de vinaigre de riz.

 

Recette bio by Le Marché de Léopold