2/ 20min
Ingrédients
- 800g de courgettes
- 2 tomates
- 1 bouquet de basilic
- 4 càs d’huile d’olive
- quelques gouttes de jus de citron
- une boulle de mozarella
- sel et poivre
Préparation
ETAPE 1
Découpez les courgettes en longs brins grâce à une mandoline. Couper les tomates en dès. Effeuiller le basilic.
ETAPE 2
Mettre les spaghettis de courgettes et les tomates dans un saladier avec le basilic, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre et mélanger délicatement.
ETAPE 3
Disposer la mozzarella sur le dessus. C’est prêt !
Recette bio by Le Marché de Léopold
