Salade de courgette spaghettis

spaghettis courgette

2/ 20min

Ingrédients


  • 800g de courgettes
  • 2 tomates
  • 1 bouquet de basilic
  • 4 càs d’huile d’olive
  • quelques gouttes de jus de citron
  • une boulle de mozarella
  • sel et poivre

Préparation


ETAPE 1
Découpez les courgettes en longs brins grâce à une mandoline. Couper les tomates en dès. Effeuiller le basilic.

ETAPE 2
Mettre les spaghettis de courgettes et les tomates dans un saladier avec le basilic, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre et mélanger délicatement.

ETAPE 3
Disposer la mozzarella sur le dessus. C’est prêt !

 

 

Recette bio by Le Marché de Léopold