Salade estivale accompagnée de nectarine

Pour 2 personnes

Ingrédients :

– 100 g de mélange de germes frais de saison
– 150 g de fromage feta en cubes
– 2 nectarines
– 70 g de maïs
– 70 g d’olives noires
– 70 g de tomates cerises
– 30 g de noix

Préparation :

1. Coupez les cerises et les pêches en fines tranches.
2. Dans un bol, ajoutez les germes et le reste des ingrédients.
3. Dans un petit bol ou une grande tasse à mesurer, mélangez les ingrédients de la vinaigrette : jus de citron, huile d’olive, miel, vinaigre, sel et poivre.
4. Versez la vinaigrette sur la salade et dégustez.