Tarte à la tomate, courgette et feta

tarte tomate courgette

4 50min

Ingrédients


  • 1 pâte feuilleté
  • 3 tomates
  • 1 courgette
  • 2 càs de moutarde à l’ancienne
  • Un peu de thym
  • 40g de feta
  • 1 filet d’huile d’olive

tarte tomate bio

Préparation


ETAPE 1
Préchauffer le four à 180°C (th 6).

ETAPE 2
Etaler la pâte dans un moule à tarte puis piquez le fond avec une fourchette. Faire cuire à blanc pendant 15 minutes.

ETAPE 3
Badigeonnez le fond de moutarde.Laver les légumes puis les couper en rondelles.

ETAPE 4
Déposer les tomates sur une plaque à four recouverte de papier cuisson puis arroser d’huile d’olive. Enfourner 15 min environ.

ETAPE 5
Recouvrer ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates. Mixer la feta. L’ajouter à la tarte.

ETAPE 6
Saler, poivrer et parsemer de thym et de parmesan. Enfourner pour 25 min environ !

 

 

Recette bio by Le Marché de Léopold