Tian de courgette

Tian de courgette

5/6 20min

Ingrédients


  • 3/4 courgettes
  • Huile d’olive
  • sel et poivre
  • 1 belle gousse d’ail
  • Origan
  • Reste de viande et moutarde (facultatif)
  • Fromage râpé (facultatif)

Tian de courgette

Préparation


ETAPE 1
Mettre le four à préchauffer à 200°. Couper les courgettes en 3 puis chaque morceaux dans la longueur pour obtenir des tranches. Les disposer sur une plaque de cuisson (si possible sur un tapis).

ETAPE 2
Badigeonner avec de l’huile d’olive et saupoudrer d’origan. Placer au four pendant environ 15min. Prendre un plat à gratin et superposer les morceaux de courgette à l’intérieur*. Saler et poivrer.

ETAPE 3
Presser l’ail et le mélanger avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans un bol. Verser sur le tian. Ajouter ensuite sur le dessus le fromage râpé (facultatif) et replacer au four pendant 20min.

*Zéro-déchet – Si vous avez un reste de viande, vous pouvez le mixer avec une cuillère à café de moutarde, du sel et du poivre et ajouter la préparation obtenue entre chaque morceau de courgette !

 

 

Recette bio by Le Marché de Léopold