Tiramisu aux fraises

Pour 4/6 personnes

Ingrédients :

– 250 gr de mascarpone
– Une dizaine de fraises
– 10 biscuits petit beurre
– 50 gr de sucre
– Optionnel : 20 gr pépites de chocolat

Préparation :

1. Broyer les biscuits petit beurre dans un blender jusqu’à l’obtention de petits morceaux.
2. Dans un saladier, mélanger le mascarpone et le sucre.
3. Couper quelques fraises en lamelles pour la décoration, et le reste en petits morceaux.
4. Passer au dressage : placer le mélange de biscuits broyés dans le fond d’un verre, puis disposer les lamelles de fraises au-dessus tout autour du verre.
5. Verser le mélange de mascarpone. Ajouter les morceaux de fraises, et en option les pépites de chocolat.

Recette bio by Le Marché de Léopold