Nom :
Version crue

Produits :
Cuisine crue bio

Localisation :
Sur la commune de Ligugé (86)

C’est en s’appuyant sur le principe de la Raw Food que Virgile et Alain on crée Version Crue. Ensemble, ils concoctent à l’aide de produits crus déshydratés des recettes surprenantes : des cruckies (cookies crus), des wrap n’rawl (des galettes de fruits et légumes), des crutes (tartines de légumes crus) et des petits crus (bouchées gourmandes de fruits).

L’idée leur est venue d’un constat simple : lorsque l’on cuit les aliments ils perdent leurs bienfaits.

Cuire les aliments détruit 50% des protéines disponibles, 60 à 70% des vitamines et 100% des phytonutriments.

En plus d’être une marque innovante et colorée, Version Crue est une marque engagée. En effet, l’équipe utilise de l’électricité issue d’énergies renouvelables. Ainsi, leur dépense d’énergie permet de soutenir des petits producteurs d’électricité indépendants.

Où les trouver ? 

Magasin bio Poitiers Est

3 rue de Châlons
86000 Poitiers Est
Tél : 09 61 62 01 78

Magasin bio Poitiers Biard

8 rue Annet Ségeron
86580 Biard
Tél : 05 49 11 56 57

Magasin bio Poitiers Centre

20-22 rue Magenta
86000 Poitiers
Tél : 05 49 46 36 04

Magasin bio Saint-Benoit

50 avenue du 11 novembre
86280 Saint-Benoit
Tél :: 05 49 42 73 14

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